@酒 和歌山県産 羅生門 純米吟醸 秋あがり羅生門ならではの独特の良い香り。辛口で少し酸味のある濃口の酒。うまい😋@料理平目の縁側の造りだし巻き厚揚げの煮物きゅうりの金山寺味噌プチトマト

@酒 兵庫県産 黒松剣菱 瀧水特撰説明不要の銘酒。ただうまい😋@料理サツマイモとちくわの天ぷら太刀魚の造りにんじんの甘煮りんごと水菜のサラダわさび漬け

@酒 福井県産 花垣 純米ひやおろし生詰@料理鯛の煮付け牛肉のたたき小芋とインゲン煮オクラ炒めエリンギの酢の物

@ワイン 南アフリカ産 ザ・ウルフトラップ ブーゲンハーツクルーフ白フレッシュだが、なんか物足りない。コストパフォーマンスは良い。@料理鶏肉の白ワイン煮 上記ワインを使用豆腐のグラタングレープフルーツとベビーリーフのサラダ

@酒 福井県産 花垣 ひやおろし生詰辛口の濃口。冷酒より常温のほうが香りがたってうまい。@料理鮎の塩焼き 子持ち手羽先の煮付け秋刀魚とサワラの造りブロッコリーとキノコの塩胡椒炒め

@酒 広島県産 白牡丹 山田錦純米酒素晴らしい！@料理ブリのバター醤油照り焼きいとこんの紅葉きんぴらキュウリとカブのカリカリ梅あえカブと揚げ煮とうもろこしの唐揚げ

@酒 広島県産 白牡丹 純米酒ごちゃごちゃした修飾語のない酒。まず香りが素晴らしい。上品な甘みが舌に広がって口の中を潤し、すきっと切れる。コストパフォーマンスも良く、ひとつの欠点もない酒です。イイネ❗️@料理秋刀魚の塩焼き 高い！高野豆腐インゲン…