2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧
@ワイン チリ産 アルタロマ メルロー 女性ソムリエが選んだ桜アワードのピカイチの赤ワイン。とても味わい深くほんのり甘い後口が素晴らしい。1000円というコスパの良さがさらに良い。女性ソムリエが選ぶのもよくわかる。 @料理 かぼちゃとアボカドのサラダ …
@酒 愛知県産 白老 若水特別純米酒 @料理 鰹のタタキとコチの造り そら豆焼き 牛肉と新ごぼうの煮もの こごみの胡麻和え あとで桜ごはん
@酒 奈良県産 梅乃宿 いろどり純米赤ラベル @料理 海老の串かつ 九条ネギと揚げの煮物 しらすの釜あげと大根おろし プチトマトの昆布和え
@酒 愛知県産 白老 若水特別純米酒 酸味を残して、旨味も濃く、しっかりした酒。生原酒だけにアルコール度数が17度以上あり、どっしりと楽しめる。 @料理 栗毛蟹 ロールキャベツ 竹輪のチーズ焼き 春野菜の天ぷら
@酒 奈良県産 梅乃宿 いろどり純米赤ラベル 「旨みがあふれるジューシーな仕上がり」と裏のラベルに説明があるが、まったくその通り。旨みと爽やかなジューシーさがたまらない。よくできた酒です。 @料理 平茸の天ぷら ジャガイモのそぼろあんかけ 芽キャベ…