@酒 福島県産 榮川 特別純米生原酒これは凄い！まったりした舌触りでグッとくる濃い味わい。それほど強烈な生原酒は飲んだことがない。@料理ハモとシソの天ぷらとうもろこしちくわと水菜の炊いたんタコとキュウリの酢の物にんじんグラッセ

@赤ワイン 米カリフォルニア産 アポティック・レッド コクと甘みのバランスの良いフルボディ。辛口でステーキとよく合う。腰が強く、開けて3日経っても変わらない美味しさでした。 @料理牛肉ステーキ 焼き野菜添え野菜サラダフランスパン

@焼酎 宮崎県産 高千穂 黒麹全量仕込 麦 減圧蒸留久しぶりに焼酎。ストレートで口に含むとふくよかな旨味を感じる。@料理焼き厚揚げゴボウのきんぴら若竹煮キヌサヤの玉子とじ肉じゃがパプリカとミョウガの酢の物

@酒 長野県産 渓流 活性生酒 どむろく米粒が大量に入ったどろっとした酒。酵母が生きていてブワッと泡立つ。口の中がいっぱいになる豪快さが面白い。まったりした舌触りなのに後から辛口とわかる。とても良い味で飲んでいて楽しい。@料理豚肉とキャベツの味…

@酒 石川県産 氷室の雪 純米吟醸百年水仕込み生・原酒濃口で辛口でスカッとしたキレ。どこか新しい感覚のある巧みなうまさ。@料理鷄手羽煮冷奴小松菜の玉子とじきのこの酒蒸し紅白なます

@酒 福島県産 大七 純米生酛 爽快冷酒夏らしいスッキリした味とともにしっかりした味わいがある。夕食とともに最高の酒です@料理ハモすきバイ貝竹の子煮

@酒 新潟県産 越乃雪椿 純米吟醸 雪椿酵母仕込スッキリとした辛口。非常に爽やかだが、コクはない。こってりした料理に合う。@料理ブリの照り焼き南京煮ブリ子の煮付け揚げ小芋のおろしあんかけトマトスライス