龍村家の夕食はなぜおいしいのか

美味しい酒と家庭料理を紹介するブログです

2020-05-19から1日間の記事一覧

5月19日 渓流と豚肉

@酒 長野県産 渓流 活性生酒 どむろく米粒が大量に入ったどろっとした酒。酵母が生きていてブワッと泡立つ。口の中がいっぱいになる豪快さが面白い。まったりした舌触りなのに後から辛口とわかる。とても良い味で飲んでいて楽しい。@料理豚肉とキャベツの味…