4月13日 福壽と牛肉

@酒　兵庫県産　福壽　純米吟醸生酒　兵庫錦100％使用

これは凄い！味わい深さ、コクと酸味のバランス、すべてが見事に調和した絶品の酒。少しだけ高いが、十分元がとれる。

@料理

牛肉のミニステーキ

ヨコワの造り

玉ねぎの丸ごとスープ煮

たけのこの土佐煮

たけのこのヒメカワ和え