3月3日 雪彦山とひなまつり

@酒　兵庫県産雪彦山　辯慶　純米吟醸昨年、地元で復活させた酒米、辯慶を100%使った酒。香りが立ちうまみが強いのに爽やかさもある。いいんじゃないですか。
@料理
ちらし寿司
国産大粒はまぐりの酒蒸し
タラノメとコゴミの天ぷら
鴨の吸い物